RECETTES DIVERSES ET VARIÉES

1. Pâte à modeler maison
2. Soupe de lentilles roses
3. Pain d'épices
4. Soupe au potiron
5. Gâteau aux carottes
6. Gouaron aux abricots

1. Commençons par une qui ne se mange pas !

La Pâte à modeler maison

Clic ici  :   recette de la pâte à modeler

2. Dans le cadre de mon ambition de faire manger des fruits et légumes aux enfants ( les miens et ceux des autres ) nous utilisons très souvent notre tour de cuisine pour éplucher et cuire des fruits (compotes ) et des légumes pour faire des soupes.

La première soupe que nous dégustons est celle pour laquelle chaque élève a apporté un légume en classe :

- une seule carotte

- une seule pomme de terre

- un seul navet 

.....

Et oui, car cette année par exemple avec 29 élèves la marmite est vite pleine !

Selon la disponibilité des parents, nous pouvons ensuite cuisiner d'autres soupes, comme une soupe marocaine préparée avec la maman de Rihame,

ou la soupe de lentilles roses, recette turque, préparée avec ma maman à moi. 

Voici ici sa recette :              soupe_de_lentilles_roses

RECETTE DE LA SOUPE DE LENTILLES ROSES ET AUTRES LÉGUMES DE LA MAMAN DE BARAN :

soupe_lentilles_roses_de_la_maman_de_Baran 

3.   Un petit délice pour Noël et toute l'année :

le pain d'épices

• 250 grammes de farine
• 80 grammes de sucre roux
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de cannelle
• 4-5 cuillères à soupe de miel liquide
• 250 ml de lait

Mélager tous les ingrédients au fur et à mesure en les incorporant dans l'ordre énoncé.

Cuire dans un moule à cake.

40 minutes themostat 6.

Laisser refroidir avant de démouler et de déguster. 

4-  LA SOUPE AU POTIRON

Recette très simple à réaliser :

• découper le potiron en morceaux
• placer les morceaux dans la marmite avec un petit peu de sel et recouvrir d'eau
• cuire 30 minutes
• mouliner en ajoutant un peu de crème ou de lait ou de fromage fondant
• servir doux

 5- Le gâteau aux carottes

gateaucarottes

recette trouvée sur ce site :         http://bricalou.unblog.fr

6- recette du gouaron aux abricots

Temps de préparation : 15 minutes


Temps de cuisson : 35 minutes


Ingrédients (pour 6 parts) :


• 125g de farine

• 
200g de sucre

• 
 1 sachet de levure

• 
 3 œufs

• 
 10cl de lait


• 10cl d'huile

• 
 500g de pommes (poires,abricots)


•  1sachet de sucre vanillé

• 
 50g de beurre



Préparation de la recette :


Préchauffer le four: 180°-200°.


Mélanger les ingrédients : farine, sucre, levure, oeufs entiers, lait et huile dans un saladier jusqu’à obtention d'une pâte bien lisse.

L
aver, peller et couper les pommes (ou autre fruit) en morceaux et les mélanger à la pâte.


Verser le tout dans un moule à manquer beurré ou huilé et enfourner 20 min à 180°-200° selon le four.


Au bout de 20 min sortir le gouaron, y disperser le beurre et saupoudrer de sucre vanillé.


Remettre au four 15 min.

Voilà qui est fait.

Ne reste plus qu'à goûter, mais il embaume déjà la maison.

Merci Noa et Stéphanie.

Comments

[val]

merci pour ces recettes (certaines sont pour moi une découverte!)