12 décembre 2016

BISCUITS DE NOËL

Atelier cuisine pour fêter Noël. Hummmmmm !   Ingrédients : un œuf 1/3 de verre d'huile d'olive 200 g de farine 1/3 de verre de cassonnade (sucre roux) 1/3 de sachet de levure 1/3 de cuillère à soupe de 4 épices ½ cuillère à soupe de miel crémeux 1 cuillère à soupe de cannelle   Une maman fait les courses, deux mamans viennent aider Josette et les enfants, Mélanie prend des photos, chaque élève met la main à la pâte : l'un casse l'oeuf, un autre verse la... [Lire la suite]
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15 février 2015

ANNIVERSAIRES : FILLE OU GARÇON ?

Les parents continuent à nous surprendre en construisant des édifices incroyables que nous dégustons par la suite à grande vitesse. ÉPOUSTOUFLANT , n'est-il pas ? ( J'ajoute qu'ils étaient aussi bons que beaux. ) Mais saurez-vous reconnaître quel gâteau célèbre la naissance d'une petite fille et lequel célèbre la naissance d'un petit garçon ?
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26 juillet 2014

cake noisettes pépites caramel

200 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 80 g de sucre roux 75 g de noisettes en poudre Bien mélanger ces ingrédients secs. Ajouter :  3 oeufs entiers 100 g de beurre fondu 75 g de pépites de chocolat 75 g de caramel liquide Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse Verser dans un moule à cake. Enfourner dans un four chaud à 180° thermostat 6 et cuire 45 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de démouler. Laisser refroidir avant dégustation. Peut être accompagné d'une boule de glace. Nous avons testé la... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

tarte pomme pralin

TARTE AUX POMMES PRALINÉES 1 pâte à tarte selon votre goût 4 grosses pommes du verger 1 oeuf 20 cl de crème épaisse 1 sachet de pralin peler les pommes et les couper en dés à part, mélanger et fouetter l'oeuf, la crème puis le pralin verser ce mélange sur les dés de pommes bien enrober les pommes  verser sur le fond de pâte préalablement percé à la fourchette   Cuire 30 minutes à 180 ° , thermostat 6.  
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