12 décembre 2016

BISCUITS DE NOËL

Atelier cuisine pour fêter Noël. Hummmmmm !   Ingrédients : un œuf 1/3 de verre d'huile d'olive 200 g de farine 1/3 de verre de cassonnade (sucre roux) 1/3 de sachet de levure 1/3 de cuillère à soupe de 4 épices ½ cuillère à soupe de miel crémeux 1 cuillère à soupe de cannelle   Une maman fait les courses, deux mamans viennent aider Josette et les enfants, Mélanie prend des photos, chaque élève met la main à la pâte : l'un casse l'oeuf, un autre verse la... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

tarte aux épinards

500 g d'épinards hâchés 3 oeufs une belle lichette de crème liquide ou épaisse une bonne poignée de gruyère râpé sel et poivre saveur à votre convenance Mélanger tous ces ingrédients dans l'ordre. Verser le mélange obtenu sur votre fond de pâte percé à la fourchette. Possibilité d'ajouter des rondelles de fromage de chèvre au-dessus. Cuire 30 minutes à 180° thermostat 6.
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26 juillet 2014

cake noisettes pépites caramel

200 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 80 g de sucre roux 75 g de noisettes en poudre Bien mélanger ces ingrédients secs. Ajouter :  3 oeufs entiers 100 g de beurre fondu 75 g de pépites de chocolat 75 g de caramel liquide Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse Verser dans un moule à cake. Enfourner dans un four chaud à 180° thermostat 6 et cuire 45 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de démouler. Laisser refroidir avant dégustation. Peut être accompagné d'une boule de glace. Nous avons testé la... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

tarte pomme pralin

TARTE AUX POMMES PRALINÉES 1 pâte à tarte selon votre goût 4 grosses pommes du verger 1 oeuf 20 cl de crème épaisse 1 sachet de pralin peler les pommes et les couper en dés à part, mélanger et fouetter l'oeuf, la crème puis le pralin verser ce mélange sur les dés de pommes bien enrober les pommes  verser sur le fond de pâte préalablement percé à la fourchette   Cuire 30 minutes à 180 ° , thermostat 6.  
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21 mars 2014

UNE NOUVELLE SOUPE DE LENTILLES ROSES

Cette recette nous est offerte par la maman de Baran qui en a préparé une grande marmite à la maison et nous l'a apportée toute prête à être dégustée. Elle pensait en avoir fait trop, peut-être pour deux classes, mais nous avons tout mangé.  J'ai noté sa recette pour vous la transmettre, si vous voulez vous régaler en famille. clic : soupe de_lentilles_roses_de_la_maman_de_Baran    
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14 mars 2014

gâteau aux carottes

Cette semaine de reprise a été très fructueuese. Malheureusement la batterie de mon appareil photo est déchargée. photos à venir donc. Néanmoins, Clément m'a demandé de mettre sur ce site la recette du gâteau aux carottes réalisé hier en atelier cuisine, lors du décloisonnement avec mes collègues Sara et Valérie. C'est une recette en images mise en ligne par une enseignante de maternelle. Je lui ai demandé son autorisation, mais je vous donne déjà la fiche recette car je pense que la réponse sera oui, et sinon, je l'enlèverai. ... [Lire la suite]
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16 novembre 2013

À LA SOUPE

    Le jeudi matin, Josette, notre atsem, se rend disponible pour cuisiner avec mes élèves. Un premier groupe de grands nous a préparé une délicieuse compote de pommes. Le second groupe de grands nous a préparé une soupe aux légumes apportés de la maison : poireaux, carottes, pommes de terre ( et  persil et ail ). Avec les grands, nous avons commencé à étudier, reconnaître et puis trouver des rimes. C'est difficile au début, mais collectivement, ça commence à venir.   Voici donc notre première création... [Lire la suite]
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